家常香干炒肉怎么做才吃起来香？

时间：2025-06-15 13:10:51 来源：网络整理编辑：话题杂谈

核心提示

主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做

主料

猪上肉250克

攸县香干3个

辅料

红辣椒3个

香葱3根

大蒜3粒

生姜1块

配料

郫县豆瓣半汤匙

老干妈豆豉半汤匙

海天一品鲜酱油1.5汤匙

料酒3茶匙

花生油适量

鸡粉半茶匙

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

香干炒肉的家常做法步骤

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将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、香干香半汤匙酱油腌制。炒肉吃起

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将红辣椒斜切成马耳朵形，家常葱白和葱绿分别切成长段，香干香生姜切丝，炒肉吃起大蒜切片。家常

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把豆腐干切成片。香干香

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炒锅放少量油，炒肉吃起加入姜丝，家常将猪肉炒出吐油变色。香干香

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加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。炒肉吃起

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把红辣椒、家常大蒜、香干香葱白段放入翻炒出香味。炒肉吃起

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加入豆腐干炒均匀。

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倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。

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投入葱绿段，翻炒两三下关火即成。

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